Handel / Gastgewerbe

Sich verändernde Kundenpräferenzen, eine Zunahme bei Einkäufen im Internet und die zunehmende Dominanz großer Ketten zwingen Unternehmen im Handel, ihr Geschäftsmodell bzw. ihre Geschäftsprozesse zu überdenken und anzupassen. Hier ist vor allem eine genaue Kenntnis über den Kunden elementar: Einerseits eröffnet sie Möglichkeiten zum Cross Selling, andererseits hilft sie bei der Standort- und Sortimentauswahl und der eigenen (Marketing-)Kommunikation.

Gern helfen wir Ihnen mit unserer Marktforschungsexpertise, so dass Sie Ihre Kunden präzise und effektiv ansprechen können. Die permanente Persönlichkeitsentwicklung mittels Testkäufen mit sofortigem Feedback für den Mitarbeiter - am Besten in Form eines Wettbewerbs - führt zu einer immensen Verbesserung der Zuverkäufe und des verkaufsstarken und kundenorientierten Verhaltens der Mitarbeiter.

Für Kunden von Handel und Gastronomie steht immer mehr das "Erlebnis" im Vordergrund. Dieses geht über die reine Erbringung von Standardleistungen weit hinaus. Um dem Kunden ein solches Erlebnis bieten zu können und ihn langfristig an Ihr Unternehmen zu binden, sind vor allem freundliche und serviceorientierte Mitarbeiter im Kundenkontakt von Bedeutung.
Bei der Auswahl und dem Training Ihres Personals unterstützen wir Sie gern, um eine hohe Kundenorientierung zu erzielen und damit den Ausbau Ihres Kundenkreises und die Erhöhung Ihres Umsatz zu erreichen.

Die Arbeit im Handel bzw. der Gastronomie zeichnet sich durch einen hohen Anteil an persönlichen Kontakten aus. Der Aufbau und das Management von Beziehungen nimmt eine herausragende Stellung ein. Deshalb ist es besonders in diesen Branchen wichtig, die Mitarbeiter im Umgang mit Kunden und Geschäftspartnern zu schulen und so ihre Kommunikations- und Beziehungskompetenz zu fördern.

Wir kennen nicht nur die Eigenheiten von Gastronomie und Handel, sondern konnten durch zahlreiche Vor-Ort-Projekte, wie z.B. die Durchführung von Testkäufen zur Schulung von Mitarbeitern im Umgang mit schwierigen Kunden, praktische Erfahrungen sammeln und kennen so auch die Alltagsherausforderungen und Probleme, die für diesen Geschäftsbereich typisch sind.